Sospiri delle monache | Il blog delle Cuoche in giro

Domenica, 02 Dicembre 2012

Autore: Cuoche in giro, Categoria: Le nostre ricette, Dolcezze

Sospiri delle monache

   15 biscottini

   10 minuti di preparazione

   10-15 minuti

Sfogliando l'ultimo bellissimo libro di Sigrid Vebert "Diario italiano", ci hanno incuriosito questi semplici e buonissimi biscotti della tradizione siciliana.

Ingredienti:
150 gr di farina di mandorle
150 gr di zucchero a velo
1 albume
1 cucchiaino di scorza grattuggiata di limone

In una ciotola lavorare la farina, lo zucchero e l'albume.
Aggiungere la buccetta di limone fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare delle palline dall'impasto e infornare a 200° per 10-15 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.

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Comments (2)

  • elena

    elena

    23 Novembre 2012 at 16:18 |
    Questo blog mi fa venire proprio fame...e anche voglia di cucinare. Brave le Cuoche in giro!
  • anna

    anna

    10 Dicembre 2012 at 05:25 |
    ma che bel blog, e io mi fermo qui...
    bellissima ricetta, la proverò!!1

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  • COMMENTI A BOCCA PIENA

    anna

    10. Dicembre, 2012 |

    ma che bel blog, e io mi fermo qui...
    bellissima ricetta, la proverò!!1

    elena

    elena

    23. Novembre, 2012 |

    Questo blog mi fa venire proprio fame...e anche voglia di cucinare. Brave le Cuoche in giro!

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